Honig von der Insel Brač

Salbeihonig

Glas, 450 g

12,00 €

Dunkler, aromatischer Honig aus den Blüten des Salbeis, der auf dem steinigen Boden oberhalb unseres Olivenhains wächst. Er ist dickflüssig, leicht herb und passt hervorragend zu Käse, Tee oder Pfannkuchen.

Herkunft

Südhänge der Insel Brač

Geschleudert

Mai und Juni

Lagerung

Bei Zimmer­temperatur, vor Licht geschützt

Honig kristallisiert mit der Zeit. Das ist ein Zeichen für naturbelassenen Honig: Stellen Sie das Glas in warmes Wasser, dann wird er wieder flüssig.

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